＃Yushan餐桌日誌
🍛105.10.07.（五）十五分鐘快煮晚餐🍴（2人份）
☑️滷蹄䠙&東坡肉
☑️有機藜麥十穀飯
☑️薑絲蛤蜊湯
☑️佐餐飲品（酸橘海燕窩黑糖飲）
☑️水果（青葡萄&麻豆文旦）
🍴🍶🍨🍪🍚🍜🍲🍳🍛🍝🍷🍵🍴
陰雨綿綿的週五還是摸到天黑後才下班，個性使然，非得把手邊的工作做個小結，以圖個心裏的舒坦。
日日行色匆匆回到家，第一時間總是先要備好Mama的所需，三步併作兩步趕過去她身邊噓寒問暖、傳訊解惑等等，往往再回到我的廚房時，一天的精力也差不多消耗殆盡了，此時如果還是想在自家吃頓晚餐，自然就不能花太多時間和精力才行，這時利用冰箱的常備菜或半成品的食材，就能省時省力些。
今天一菜一湯一飲的簡單晚餐，有肉有菜，約莫只花了十來分鐘便喚我家員外盛飯了。先把冰箱冷凍的滷肉倒入電鍋加熱，並加入冷凍的有機青花椰和白花椰菜，統一生機的冷凍蔬菜是最近我很喜愛的新食材，免洗免切，只需快速蒸煮加熱就可上桌，十分方便，超適合忙碌生活的人。
加熱滷肉花椰菜的同時，鍋子上已經煮好了薑絲鮮菇蛤蜊湯了。員外擺好餐具、盛好飯，我則拿出昨天做好的海燕窩、加上少許日本酸橘汁，然後一聲令下～開飯囉！辛勞了一天，等待的就是此時片刻呀！
再忙、再累，還是坐在舒適的窩居吃，最好。
📷日常餐桌(2016)相簿🔙
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